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疙瘩汤的做法,西红柿疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法,西红柿疙瘩汤的做法

的有关信息介绍如下:

疙瘩汤的做法,西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤是在西红柿汤的基础上加入用鸡蛋搅好的面疙瘩做成的一道汤菜。也是一道传统家常汤菜。

备好西红柿,面粉,鸡蛋,韭菜。

将西红柿剁碎。

面粉导入盆中打入一个 鸡蛋,用筷子按顺时针方向搅成疙瘩。

切好葱花,韭菜末,鸡蛋打散备用。

锅内留底油,炒香葱花加入西红柿炒烂,炒出红油。

放入盐,味精。

开锅后将疙瘩均匀撒入,开锅后煮一分钟,打上鸡蛋。

打入鸡蛋开锅后盛入盆中撒上韭菜末。