怎样做草鱼好吃又简单

怎样做草鱼好吃又简单

草鱼是最常见的鱼种之一，草鱼的做法也有很多种，清蒸草鱼是最简单又好吃的一种，接下来看看小编的做法吧！

把鱼鳞刮干净，鱼肚皮上的一层黑膜去掉，再在鱼块上划上几刀，海丽再在鱼身上抹上盐，料酒，蚝油腌五到十分钟。

生姜去皮切成丝，辣椒去籽也切成丝。

锅洗干净，放一大碗水，水烧滚后把腌好的鱼放入锅中，盖盖子隔水蒸八分钟。

时菊新间到了，不要急忙打开锅盖，等锅里面的水蒸汽出完了再打开锅盖，用筷子挑去鱼身上的姜丝。

把葱花撒在蒸好的鱼块上面，再摆上红椒此王宋丝。

另起锅把姜蒜用小火煸出香味。

成品。做法简单，味道鲜美，不上火，营养也不流失，喜欢的朋友快来看看哦。

1.把草鱼处理干净，在鱼块上钱上几刀。

2.再在鱼块上抹上少量蚝油，盐，料酒腌五到十分钟。

3.烧适量水，水滚后把腌好的草鱼块放入锅，盖盖子隔水蒸八分钟左右。

4.鱼蒸好后小心拿出来，挑掉鱼块上面的姜丝。再撒上葱花，摆几条红椒丝。

5.另起锅烧点热油。最后把热油淋在鱼块上面即可。