好吃又好玩的葫芦饼
的有关信息介绍如下:
葫芦饼做法。
将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状。
将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运销面疙瘩。
准备放入的菜丝。葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用;有的朋友还有过野菜什么的,也挺好吃。贪材态
将葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些),加羞芬少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持葫芦的原味。
将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁往盯备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。



