Simone怎样在家里自制美味炸藕盒
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炸藕盒是很多人都爱吃的一个经典小吃，那么怎样在家里做出既美味又养生又健康的酥脆炸藕盒呢？
莲藕洗干净削好皮，切薄片，切好时过下水，防止变黑。
冬菇提前泡发洗干净剁碎。
准备两个鸡蛋。
葱，猪肉，冬菇洗好剁碎，打入一个鸡蛋，放入一勺料酒，两勺生抽，适量花生油，两勺盐，调成馅儿备用。
拿一片莲藕，放上馅儿，再盖上一片，莲藕捏一下，一个藕盒就弄好了。依次把全部弄好。
准备一碗面粉，打入一个鸡蛋，加入水和一点点盐调成浆糊，拿一个藕合放下去裹一层浆糊，依次裹好，锅里放入花生油，油温烧到六成热时，放入藕合炸，炸到变色，浮起来就可以捞出了，依次炸完。
炸好的藕合。
