Simone黄豆海带排骨汤做法
的有关信息介绍如下：
“海带黄豆排骨汤”清甜浓郁、肉烂脱骨。不仅味道鲜美，而且营养丰富。
将黄豆提前12小时泡上。
捡出坏的黄豆，清洗干净备用。
干海带也要泡开备用。
排骨用温水泡上，为了泡出血水，约泡两小时。
将泡出血水的排骨清洗干净。
剔除排骨上的血管等脏物，剁成小块。
葱切段，姜拍一下备用。
起煮锅，将排骨飞水。瞧瞧：水开后，血污都游离出来了。
然后倒掉脏水，将排骨再次清洗干净。
重启煮锅，将排骨放入，加满一锅水。
大火烧开，撇去浮沫。
加入黄豆和葱姜。
盖上锅盖，大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。到这儿原汁浓汤就煮好了。
接下来将泡好的海带切成长条。
另起一锅，将海带投下，舀几勺子煮好的原汁浓汤。
煮开、加盐调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。
