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老母鸡汤怎么炖

老母鸡汤怎么炖

的有关信息介绍如下:

老母鸡汤怎么炖

女人做月子或是要养身体来点炖鸡汤补一补,我用了花胶。不加花胶也可以的。味道一样鲜。

花胶提前泡发,放入锅中,下姜片和葱1根煮沸,等自然冷却。然后放冷水浸泡24小时,其间换水两次。

莲子20粒用水浸泡,掰开去心。

红枣6粒 百合5G 桂圆肉6粒 枸杞20粒 。

老鸡洗净切成块。炖盅加水放入鸡。

下料酒去腥。

加入食材和姜片。

加入花胶一起炖。

放锅中隔水慢炖2小时。最后下枸杞和盐,再焖10分钟。