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猪腰怎么做好吃

猪腰怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

猪腰怎么做好吃

下面分享一道,猪腰子没有腥味,又脆又嫩的做法。

准备食材,猪腰,大蒜,葱,剁椒,小米椒,花椒,生抽,生姜。

把猪腰切开,里面白色的去掉。

碗中倒入200ml啤酒,发乳生姜,花椒,葱用手挤一下葱汁。放入猪腰泡30分钟。

大蒜轻拍一下,然后切成小圈。

泡好的猪腰,改一下刀,切花。

上锅,倒入啤酒,煮开后放入猪腰,焯掉血水后捞起。

倒入适量植物油,放入葱姜蒜末,小米椒,爆香

放入剁椒,生抽,盐,鸡精,大火煸炒,最后放入大蒜在煸炒一会即可出锅。