Simone三杯鸡详细制作方法
的有关信息介绍如下：
酸甜可口的三杯鸡乃是江西有名的一道菜式堪称美味佳肴，如果你想学，不如跟着我的方法一起学习这道菜，假以时日你的厨艺一定会有所提高的。
姜一小块切片，鸡肉切小块。
热锅倒油，爆香姜片，
下鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙，翻炒均匀后加水，不要过面，
盖上锅盖，焖至收汁即可
鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。
锅里香油微热后，放入葱姜蒜片，炒香后放入鸡块炒，再放入酱油、料酒、米酒、辣椒，烧开了，小火炖，放入胡椒粉，翻炒均匀后，继续炖至汤干后关火即可。
