Simone三杯鸭的做法
的有关信息介绍如下：
鸭肉营养丰富,别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热
白条鸭处理清洗干净冷水下锅，放入葱姜，水沸后煮五分钟捞出。
三杯鸭调料——小碗食用油约20克、中碗生抽+1茶匙老抽约50克，大碗黄酒约120克。
锅中放入食用油，放入焯过水的鸭子小火煎，煎至鸭皮金黄，倒出煎出来的鸭油不用。
直接倒入生抽、黄酒、一小把冰糖20克，加水至鸭子一半即可。
大火烧沸后改小火烧50分钟左右。
大火收汁，汤汁减少变浓的时候等要不停的将汁淋在鸭子身上。
取出切块。
三杯鸭成品
是不是超级简单。
