火腿鸡蛋卷的做法
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天天为了宝宝早上吃什么而发愁,煮个鸡蛋,蒸个鸡蛋倒是很方便,可是没什么味道,宝宝不爱吃,小孩子和大人不一样,大人知道有营养,不好吃也能吃一点,可那小家伙不可口是咬着牙一点也不吃,再说经常吃煮鸡蛋,蒸鸡蛋的也吃烦了。
早上早起来十分钟为宝宝做了这道火腿鸡蛋卷,小家伙说,妈妈好好吃啊,真的很有成就感。
把鸡蛋,香葱香菜洗净备用,火腿我是买的小支的,不用太多。
把火腿撕掉外包装,切碎,香葱香菜切末。
打入鸡蛋,放入适量的盐,胡椒粉少量沿一个方向搅拌,搅至蛋清蛋液完全融合。
锅中放油烧7成热。
倒入搅好的蛋液,用铲子摊平,尽量摊薄。
不用翻面,等上面的蛋液完全干涸。
卷成卷,用刀切成小块,码入盘中,搭配点米粥,再来点水果,一顿营养美味的早餐就OK了。



