香辣大闸蟹的做法
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香辣大闸蟹的做法？香辣大闸蟹怎么做？这个是很多朋友关心的问题，小编来告诉您。
一、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用
二、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用
三、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香
四、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒
香辣大闸蟹的做法
Simone
发布于 2026-06-17 11:54:24
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