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鱼头汤的经典做法

鱼头汤的经典做法

的有关信息介绍如下:

鱼头汤的经典做法

这种鱼汤就是鲜,什么都没有放就炖到浓香的白汤,真是原汁原味,老人和孩子喝了真是大补的东东呢。

鱼洗净后,把鱼头切下。

从中间再切开成两块。

锅里少许油,放入葱炸香。

倒入鱼头和鱼骨。

简单的用油稍煸一下。

一次性加入足量的水,大火烧天再小火慢炖,炖至汤汁浓稠。

入碗可以直接喝鲜汤,也可以加入盐或醋调味。