炒酸豆角的做法

炒酸豆角的做法

这是俺腌的酸豆角，自从上大学后就很少吃到家里腌制的菜了，看到这个就回忆起初中从家带菜去学校的苦日子，可怜我正长身体的时候啊，营养不良，面黄肌瘦，要不肯定能再拔高个几厘米，酸豆角配早餐粥是相当滴不错吧。

先把酸豆角洗净

切成小长段

锅里倒油先爆香葱姜蒜

再倒入切好的酸豆角

加适量的酱油翻炒

出国前加点味精就ok啦

酸豆角腌制的时候本身是咸的不需要再加盐啦