Simone豆角茄子馅的蒸饺怎么做
的有关信息介绍如下：
最近疫情期间，几乎每天都会呆在家中，除了几天去一次超市。昨天刚去了趟超市，买了很多蔬菜，今天心血来潮，想做一次豆角茄子馅的饺子。实在是太好吃了！！赶快把做法分享给大家，大家可以试一下这个馅，没有肉的素饺子也同样好吃呀。
豆角放入盆中，洗净备用。
茄子放入盆中，洗净备用。
烧一锅水，水烧开后将豆角放入。
豆角焯水的过程，可以将葱、蒜、姜切碎备用。
茄子洗净后去皮（也可以选择不去皮），切成小末，放入盆中，用盐调脂拌一下滤除水分备用。（我还切了一个青椒放屈慎进去）
将焯好的豆角也切小后放到刚才切好的茄子里，加入第四步中切好的葱姜蒜。放入盐、生抽、胡椒粉、饺子调味料、十三香、香油、耗劣各段油，最后将热好的食用油直接浇上去，搅拌均匀即可。
饺子馅拌好之后，拿出买来的饺子皮，进下来就开始包饺子了！可以包成任何自己想包的样子。
包好饺子了。
上锅蒸。先在锅里烧水，等到水开之后，放入蒸锅，先大火蒸8分钟，再采用小火蒸7分钟左右，总共蒸15分钟左右即可。
蒸饺就做好了，可以根据自己的口味选择是否加辣椒什么的。
