鸡胗炖土豆的做法

鸡胗炖土豆的做法

鸡胗炖土豆

1.鸡胗切片，不用太薄，加酱油，盐，葱，姜，料酒，腌制10分钟

2.土豆切块，备用

3.烧热水，水开后放入鸡胗，抄一下，出锅备用。（水开后把沫撇出去）

4.锅中备油，加入葱侵暗姜蒜，干辣椒，炒香

5.加入鸡胗，翻炒

6.加入土豆，翻炒，羞宿悦锅中无水份，加入酱油，老抽，糖贪败，盐，再次翻炒

7.锅中加水，水不要没过土豆，炖大概20分钟，快出锅时加鸡精