Simone美味的鲜虾粥怎么做
的有关信息介绍如下：
又到了饥肠辘辘的宵夜时间，怎么能不来一碗鲜甜美味的虾粥？
（以下食物分量是由平时一人食，剩余的食材，需要赶紧吃完了，大家按自己实际分配食材即可~）
材料洗干净，备用。
1. 菜心切菜丝；
2. 香菇提前半天泡发，切薄片；
3. 生虾，去壳，抽出背部虾线，去掉虾头备用。
4. 洗米，倒走第一次的水，然后泡水至少30分钟。
虾肉倒入料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制最少20分钟。
热油下锅，放入准备好的葱姜，放入虾头翻炒出红油，倒入热水。
沸腾后，将锅内的渣全部捞起。
放入香菇和泡过的米，小火熬制25分钟。
中途要不时的打开锅盖查看，并搅拌粥（防治粘锅！）
再加入切好的菜心丝、虾肉、青豆、玉米粒、红萝卜粒和准备好的盐，搅拌均匀，盖上盖子，煮制10分钟。
完成了，可以装碗里，开吃咯！
