豆泡怎么做好吃?豆泡炒五花肉
的有关信息介绍如下:
豆泡怎么做好吃?今天经验小编给大家介绍一道菜:豆泡炒五花肉。
豆泡炒五花肉的具体烹饪过程如下所示:
将买回来的豆泡洗净,每块豆泡切成两三块,放入盘中备用,如下图:
将五花肉洗净,分成两部分,大块瘦肉切下,切成一片片,放入碗中加入盐巴、酱油、料酒等调料腌制,约5min以上;另一部分肥肉略带点瘦肉,切成一块块,如下图:
油锅一满,加入少量的食用油,然后加入肥肉略带点瘦肉部分炒动,将肥肉中的油炸出,如下图:
等到肥肉炸的差不多,加入腌制好的瘦肉炒动,如下图:
等到瘦肉炒到八九分熟,加入豆泡炒动,炒匀,如下图:
盖上锅盖闷一会,感觉煮的差不多了,加入适量盐巴、味精等调料调味,试吃OK后,倒入盘中,即可端上餐桌。



