您的位置首页生活百科 伊府面的做法 Simone 发布于 2026-06-08 19:40:39 949 阅读 伊府面的做法的有关信息介绍如下:小编教你怎么做伊府面!让你的生活多姿多彩!将鸡脯肉切成细丝,木耳、鲜笋也切成细丝,油菜切长段。炒锅内放花生油烧热,放入鸡丝稍炒,再放油菜、鲜笋、木耳、酱油、精盐炒匀,倒入高汤烧沸,做成鸡丝汤。面粉加鸡蛋及水150克和好,揉匀,擀成薄面皮,折叠后切成面条。 先用沸水将面条煮至八成熟,再用八成热的油炸至淡黄色捞出。放入烧沸的鸡丝汤内,煮至面条变软。盛入5个碗内,再将鸡丝汤浇在面条上,淋上芝麻油即成。