您的位置首页生活百科

土豆炖芸豆怎么做好吃

土豆炖芸豆怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

土豆炖芸豆怎么做好吃

土豆炖芸豆算是东北菜的做法,这两种慢炖菜混在一起,非常下饭。

芸豆洗净去丝掰成段,土豆去皮切成粗条,猪肉切片截选,葱切片,姜切丝备用。

锅内热锅放油,加入花椒和八角爆槐川香。

爆香后盛出弃用,针伟块加入猪肉炒香,变色后加入葱、姜和豆瓣酱翻炒。

加入芸豆和豆角翻炒,翻炒均匀后倒入酱油和食用盐调味,加水至菜量的⅔处。

炖制12分钟左右,待豆角和土豆软烂,即可出锅装盘啦。