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水浸胖头鱼

水浸胖头鱼

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水浸胖头鱼

水浸胖头鱼是一道以胖头鱼为主料的咸鲜味菜品,味道清淡适口。 烹制方法涉及煮浸、调汁和浇油,辅料包括芥兰、腐竹、葱、姜、香菜,调料有盐、白糖、醋、酱油、料酒、花椒、香油、胡椒粉。该菜品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对心血管系统有保护作用,可益智暖胃延缓衰老。

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