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腊脯

腊脯

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腊脯

《腊脯》是北宋诗人梅尧臣创作的诗作。梅尧臣(1002~1060),字圣俞,世称宛陵先生,是北宋著名现实主义诗人 。

这组诗包含两首,均以“腊脯”为题。其一以“南冈深竹养”起句,描绘竹林鹧鸪、破腊挑菌的景象,并写到以腊脯荐盘佐酒,诗中提及马援评《禹贡》的典故 。另一首以“畋猎得封兽”起句,叙述猎获大兽、割鲜制脯的过程,提及腊脯经秋不坏、可用于宴飨宾客,并据《新月录》称其美味胜过庖牛 。

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