Simone柠檬泡椒鸡爪的制作方法和配料
的有关信息介绍如下：
准备食材，将鸡爪焯水，放配料。煮熟了放入泡椒水和柠檬片，柠檬泡椒鸡爪做好了。
准备食材
把鸡爪洗净，根据自己喜好剪去鸡爪指甲切成小段，小点是为了方便入味；
焯水制作配方
锅中烧水，依次加入花椒香叶生姜八角，锅开后放入鸡爪，放一点点白酒和白醋有利于增白鸡爪这样鸡爪的配方就做好了；
放入冷水冷却
熟了立马捞出来放入冷水中，最好加冰块的冰水之中 。这样鸡爪吃起来更为q弹 待冷却以后把鸡爪上面的浮油尽量洗净去掉；
放入辣椒
把鸡爪放入碗中，加入生姜花椒小米椒，依旧是根据口味去放；
放泡椒和柠檬
倒入买的泡椒和泡椒水，把准备好的柠檬挤一点点柠檬汁出来滴进碗，切放几片柠檬，这样口感更好。
