Simone口蘑的做法大全----双菇烧海参
的有关信息介绍如下：
在小地方，刺参不好买，茄参也是一样不好买，有天遇到卖海鲜的在卖，就买了几根，然后再买了口蘑跟香菇来搭配，口蘑一般都是拿来做配菜使用，这样可以大大提升菜肴的香味，这次我试了把这两种菌类跟茄参一起烧，没想到出来的味道还挺好，孩子们都抢着吃。
新鲜口蘑10朵，香菇两朵
茄参5根
茄参里外洗净，横切成1CM左右的条备用
口蘑跟香菇洗净切片备用
姜丝跟葱白适量备用
炒锅放适量油，油温烧至5成热，放入葱白跟姜丝煸一下
葱姜煸出香味以后放入海参翻炒两分钟
放入口蘑跟香菇，放适量盐，料酒一起翻炒均匀，并盖上锅盖闷2分钟
蘑菇都变软之后放入水淀粉勾芡，并煮一分钟
出锅前放入葱花点缀就可以出锅了。
