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芙蓉虾球的做法

芙蓉虾球的做法

的有关信息介绍如下:

芙蓉虾球的做法

芙蓉虾仁是经典鲁菜,好食料自然味道不俗,鲜香爽滑真是美味极了,老人和孩子享用是最好的呐!

准备材料

鲜虾去头壳虾线,洗净切成大粒

放入沸水锅中,加葱姜焯出备用

腿切末,小葱切葱花备用

准备好蛋清

将牛奶和蛋清,适量高汤倒在一起,充分搅拌均匀

加入虾粒,放入适量盐和鸡精、胡椒粉搅拌均匀

热油锅爆香小葱花

锅中倒入芙蓉液

小火推炒

炒熟

装盘撒上火腿末即可