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广东香菇蒸排骨的做法

广东香菇蒸排骨的做法

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广东香菇蒸排骨的做法

香菇蒸排骨是一道以香菇、排骨为主要食材的菜肴。

春天万物复苏,天气寒暖交接,一不小心就容易感冒,香菇含有丰富的蛋白质,常吃能增强抵抗力。这道香菇蒸排骨做起来很简单,提前发好香菇、加了生抽、料酒、拌饭酱腌好排骨

排骨斩成小块,用水冲洗干净

香菇提前用清水泡发

排骨入锅飞水

捞出,洗净浮沫

加生抽、料酒

放入一勺拌饭酱,加少许食盐

放入香菇一起拌匀

放入高压锅蒸

大火上汽之后转小火,继续蒸20分钟即可