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如何做糖三角

如何做糖三角

的有关信息介绍如下:

如何做糖三角

食材用料:

面粉200克、酵母5克、白糖5克、泡打粉1克、食用碱水(看着添加)1克、红糖40克、

面粉中加入酵母,泡打粉,白糖用40度水温和成面团盖上保鲜袋自然发酵二倍大

发酵好面肥(冬曰气温低发酵一夜)

手指沾干面戳个小坑,用温水化开的碱水倒满小坑揉匀

在放少许面粉揉均匀(面粉少许看着添加)

揪出数个面挤,先揉匀几个馒头放一边

准备红糖和面粉混均匀

然后把糖三角面挤擀成皮(不须要太薄)

混好的红糖粉,分别放入二个面皮中

三角对捏紧(防蒸时开了)

在分别捏合三个角边缘

锅中放入凉水,小火把糖三角放入蒸屉上,留出距离

第二层把馒头放上,盖上锅盖小火至上气,开锅改大火蒸15分钟即可

白白胖胖馒头出锅了

在拿岀胖胖糖三角