怎么用面粉做蛋糕
的有关信息介绍如下：
怎么在家里自制简易的戚风蛋糕
分离蛋清和蛋白
打发蛋白，打发过程中分三次加入60g砂糖，蛋白打发至干性发泡，如图冒小尖不会往下塌
蛋黄中加入30g砂糖搅拌均匀
再加入牛奶色拉油，搅拌均匀
筛入85克面粉，用刮刀翻拌均匀
分三次放入打发好的蛋白，用刮刀上下翻挑均匀，切记不要打圈搅拌
倒入蛋糕模具，大力掂两下去掉大气泡
放入烤箱160°烤制一小时
怎么用面粉做蛋糕
Simone
发布于 2026-06-16 09:01:16
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