河南蒸菜的做法大全

河南蒸菜的做法大全

河南蒸菜，小时候的味道，小时候经常去奶奶家吃蒸菜，今天就给大家分享一下做法，因为没有野菜所以就拿土豆丝和胡萝卜丝代替了。

将胡萝卜土豆切成细丝沥干水分，加入少许盐

将面粉均匀撒到土豆丝和胡萝卜丝上边，保证每个土豆丝和胡萝卜丝都沾上面粉

水开将沾满面粉的土豆丝胡萝卜丝放到蒸锅上大火蒸8分钟。

将干辣椒切段，葱切丝，炒锅放油干辣椒和葱丝放入然后倒入蒸好的土豆丝和胡萝卜丝翻炒1一分钟出锅即可。

1.将胡萝卜土豆切成细丝沥干水分，加入少许盐，将面粉均匀撒到土豆丝和胡萝卜丝上边，保证每个土豆丝和胡萝卜丝都沾上面粉。

2.水开将沾满面粉的土豆丝胡萝卜丝放到蒸锅上大火蒸8分钟。

3.将干辣椒切段，葱切丝，炒锅放油干辣椒和葱丝放入然后倒入蒸好的土豆丝和胡萝卜丝翻炒1一分钟出锅即可。