您的位置首页百科知识 开边虾的做法 Simone 发布于 2026-06-13 21:41:25 941 阅读 开边虾的做法的有关信息介绍如下:开边虾就是一道蒸菜,重要的就是拌料,喜欢什么口味可以自行调配,做法一般。将洗净的虾用刀花开,去除虾线,装盘,撒少许盐,鸡精,料酒,胡椒粉腌制,待用。葱姜蒜切成沫,待用锅里放少许油,将铺料葱姜蒜沫放入锅中炒香,倒出。然后将倒出的油和铺料料在加入盐,鸡精,白糖,豆油调和好,在倒入装好盘的虾肉上面,铺均匀,取一个蒸锅,加水,烧开,放上准备好的虾肉,蒸10分钟就熟透了,撒点葱沫就可以吃了。