小肉龙的做法窍门 肉龙的做法家常做法大全 图解

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肉龙是咱们首都北京传统小吃，那么肉龙该怎么做才好吃呢？

肉龙的做法家常做法

幼儿园肉龙的做法

肉龙的做法窍门

小肉龙的做法大全图解

小肉龙的做法家常做法

今天分享一个新吃饭比包子饺子简单而且还相当的好吃，

400克的面粉加入4克的酵母粉，3克的白糖

搅拌均匀用温水和面边倒边搅拌

搅拌成棉絮状揉成面团

揉好以后盖上盖子醒发到2倍大

准备一个洋葱把它切碎

切好以后放到大碗里，加入一勺食用盐（大概是2.5克左右）

搅拌均匀腌制五分钟

准备一碗肉馅（大概300克左右）加入一勺豆瓣酱（大概3.5克左右)加入少量的盐，耗油，胡椒粉，再倒点香油。

搅拌均匀腌制10分钟

接下来把洋葱挤干水分

把腌好的肉馅加入到洋葱里，加入食用油，搅拌均匀就可以了

面已经醒发好了把它拿出来揉一下，揉好以后搓成长条

然后按扁，再用擀面杖把它擀开

擀好以后底部放一层肉馅料，

上面刷上一层油方便粘合

再从底部给它卷起来

卷好以后再切成四厘米的纹路，但是千万不要切断

再用筷子在间隙中压一下

做好以后把面转移到盘子里这样方便下锅，

电饼铛预热刷上一层油

然后放入生坯

先盖上盖子煎至3分钟

时间到了加入清水

盖上盖子小火慢煎8分钟，

时间到了撒上一层黑芝麻，

再撒上葱花就可以出锅了

然后扣上一个盘子把它取出来

我们的水煎肉龙就可出锅开吃了