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红豆沙馅的做法

红豆沙馅的做法

的有关信息介绍如下:

红豆沙馅的做法

除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳,痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。

红豆洗净,加清水泡12个小时以上。

泡好的红豆倒锅中煮一小时左右。

煮烂的红豆,盛出过筛。按压剩下豆皮。

过筛的豆沙半成品,加入红糖继续倒锅中煮。

无需加水,慢煮30分钟豆沙慢慢变稠即可,(期间要不停的搅动)

红豆沙变浓稠即可,盛出放凉即可成豆沙馅。