Simone火柿种源
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火柿种源（学名：Diospyros kaki Thunb）是柿树科柿属植物，原产于湖南保靖。其树冠呈伞形，树干通直，果实为扁球形，成熟时由绿色渐变为橙黄色或橙红色，果肉初期脆硬后期柔软多汁，含褐色椭圆状种子。花期5-6月，果期9-10月。
该种源适宜亚热带至温带气候，通过嫁接繁殖，具有高产、优质特性。喜光喜温，经济寿命可达100年以上。果实可用于食用、药用及材用，1985年由中南林学院选育并保存于湖南省保靖县林业局，保存地为含常绿阔叶树的落叶阔叶林地带。资源可通过邮递方式获取 。
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