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萝卜粄

萝卜粄

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萝卜粄

萝卜粄(lo pet ban),有些地方叫菜包粿、菜头粄,是汉族传统小吃,属于客家菜。各地做法有所不同,但做法大同小异,都是将萝卜切丝和猪肉、虾米、葱、胡椒粉和酱油蒜头混在一起,或者根据自己的口味与其他材料一起做成各种形状。

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