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火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭

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火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭是汉族传统小吃,属于扬州炒饭之一。洋葱去皮,火腿\黄瓜洗净,切丁,鸡蛋打入碗中搅成蛋汁.锅中加入油,到入蛋炒散,盛出,锅中在加油放入洋葱,火腿,黄瓜炒香加入炒好的鸡蛋,米饭,青豆及调料炒均即可出锅装盘.

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