回民三角怎么做的

回民三角怎么做的

回民开斋节的炸三角酥软好吃，那到底是怎么做的呢？小编为你解答。

回民开斋节的炸三角，和我们吃的糖三角其实有点像，不过比较小，油炸之后，外皮酥脆，十分好吃。而且炸三角和其他回民食物一样，是不外售的，

炸三角的主要原料有：黑白芝麻、红糖白糖、鸡蛋、面粉

首先做闷子，即馅料：芝麻炒熟，用研磨机磨碎，有喜欢吃花生或其他果仁的，也可以一起磨碎加入，然后加入白糖红糖，甜度个人调配

外皮：面粉加水，揉好醒半个小时，搓成长条，擀成面皮，上锅蒸熟

蒸的时候注意火候，要软软的正好

接下来装馅，面皮做成漏斗状，用鸡蛋液粘住，将做好的馅料装进去

装好后用蛋液粘住，就成了三角状

下油锅炸至金黄，好吃的炸三角就做好了

1.首先做闷子，即馅料：芝麻炒熟，用研磨机磨碎，外皮：面粉加水，揉好醒半个小时，搓成长条，擀成面皮，上锅蒸熟。

2.蒸的时候注意火候，要软软的正好，接下来装馅，面皮做成漏斗状，用鸡蛋液粘住，将做好的馅料装进去。

3.装好后用蛋液粘住，就成了三角状，下油锅炸至金黄，好吃的炸三角就做好了。