牛奶西米露甜品怎么做
的有关信息介绍如下:
牛奶西米露是一道家常甜品,不过单单是放牛奶和西米来做有时会觉得单调,其实我们可以加入一些自己喜欢的配料,例如红豆、香芋等,今天就先教大家做一款“芋泥牛奶西米露”吧!
香芋洗干净去皮切块,上锅蒸15分钟左右;
白砂糖中加入少量牛奶,搅拌融化成牛奶糖浆备用;
香芋蒸软后,拿勺子把它捣成泥状;
把刚刚调好的牛奶糖浆加入芋泥中,搅拌均匀,然后再分几次地加入少量牛奶,不断搅拌至顺滑的糊状;
锅中放入清水,煮沸后把1碗西新搁米倒入,煮约10分钟,煮得过程中要稍微搅拌一下艺裕率,以免粘锅;
关火后盖上盖子在闷5分钟,这样能让西米熟透;
开盖后西米用过滤勺舀起来放入凉白开水中冷却一下在捞出备用;随吐
随吐
碗里放入芋泥和西米露,最后倒入牛奶就完成了。



