Simone火腿鸡蛋炒面
的有关信息介绍如下：
突然想吃面，那就来个火腿鸡蛋炒面吧~~
取两根火腿，一个鸡蛋，将火腿切成小粒，放一边备用
拿一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。
锅中水烧开，放入一饼面，煮3分钟。用筷子将面打散，然后捞出控干水分，放一边备用。
取一个小锅烧热，放入少许油，倒入刚刚打散的鸡蛋，煎成蛋饼。
然后将蛋饼，用刀横竖切几刀，切成小块，装入碗中备用。
锅中加油烧热，加入火腿粒翻炒，然后加入鸡蛋翻炒几下。
接着将面倒入锅中，加入适量的盐跟酱油，翻炒均匀。
翻炒1-2分钟，即可起锅。装盘食用。
