Simone果香宜人的鲜辣椒酱怎么做
的有关信息介绍如下：
菜市上最惹眼的是红辣椒，皮厚，艳红艳红的，红的有些妖艳！不折腾点辣椒酱就白过一个秋天啦，做好的辣椒酱佐餐做菜都非常好吃，不吃菜就可以干掉两碗米饭，喜欢做的姐妹们做起来吧，增肥不赖我哈！
辣椒去籽儿，去蒂，洗净控干。
放入绞菜机器里，把辣椒绞成碎末。
鲜姜去皮。
切成厚片。
沙果和香水梨去除果核。
用大蒜剥皮器去除蒜的表皮。
把大蒜和鲜姜分别放入机器里绞碎。
把准备好的盐，味精糖拌入辣椒末里。
制作辣椒酱的工具一定要无油无菌，辣椒也要控干水分
每次取用辣椒酱也要无油无水的工具
辣椒酱不要搅拌的太细腻
如果要长期保存要加入少许的白酒，大约15ML，放入玻璃瓶里，装满。放入冰箱冷藏
