酸奶糕的做法
的有关信息介绍如下:
这个春节被“软禁”在家除了做吃的还是做吃的
先把2个鸡蛋打散,搅拌均匀然后把酸奶倒进去
面粉过筛倒进去一起搅拌,过筛是使其搅拌得更细腻,搅拌成无颗粒的糊状(这里我没另外加糖,因为是酸奶糕,主要是靠酸奶里的甜度提升整体甜味)
取个容器,内壁刷油或者铺层油纸
把搅拌好的糊倒进容器里,假如喜欢的水果或葡萄干稍加点缀提升味道,水开上锅蒸10-15分钟,记得封上高温保鲜膜或拿盖子盖住保持水分以及别让蒸汽水低落下去。
蒸好开锅放凉切块
好吃的酸奶盖就做好啦😋😋(悄咪咪的说,还有点芝士蛋糕的口感呢)



