南平特色产品推荐，武夷山特色推荐

南平特色产品推荐，武夷山特色推荐

南平特色产品推荐，南平地处福建省北部，武夷山脉北段东南侧，也是位于闽、浙、赣三省的交界处，俗称闽北。那里除了武夷山特产之外还有很多好吃的东西，当然武夷山的特产其实有些也是南平本地的特色产品，在这里我就帮大家罗列一下，供大家参考。

武夷山熏鹅：岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低 。烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮，让人看了十分有胃口。正宗的岚谷熏鹅是经过长时间熏制而出，鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味，因而香味持久，浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香，辣味持久不退，久后回甘。

峡阳桂花糕：峡阳桂花糕已经有100多年历史了，蜚声海内外。它用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成“桂花酱”，然后拌入炒爆、 磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，糅制成糕，再用水蒸气给以湿润，使其久置不松碎，便成为香甜可口、提神健脾的美味糕点。 峡阳桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢，成为居家旅行、馈赠好友的佳品，盛誉百年。

建瓯锥栗：建瓯市是中国的锥栗之乡，历史上有名之“贡闽榛”就产于此，据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。口感清甜、果肉饱满是锥栗的一大特点。它的营养价值极高，易被人体消化吸收，锥栗比板栗清香、脆甜、口感好，深受人们喜爱。