您的位置首页百科问答

花生眉豆煲鸡脚汤

花生眉豆煲鸡脚汤

的有关信息介绍如下:

花生眉豆煲鸡脚汤

花生眉豆鸡脚汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。这个汤具有活血止血、强筋健骨,美容养颜的功效。

把所有材料准备好。

鸡爪洗干净。

猪骨洗干净。

花生提前泡浸一个晚上。

眉豆洗干净,用温水泡20分钟。

锅中注入适量清水,大火煮开,放入鸡爪和猪骨,大火煮至5分钟左右。

取出,用清水冲洗干净污血,并沥干水分。

姜去皮,蜜枣洗干净。

锅中注入适量清水,把所有材料放进去。

盖上锅盖,大火煮开,上气后转中小火煮15分钟左右。

消气后,按个人口味加入盐调味即可。