回锅肉怎么做好吃

回锅肉怎么做好吃

传统名菜回锅肉，下饭第一，既美味做法又简单。

大蒜幼苗切成段，青椒和红椒切成薄片。

猪五花冷水锅，放葱，姜，胡椒粉，料酒，煮八熟，捞出冷却，凉开水，切成薄片，备用。

在锅中加热油，翻炒五花肉，翻炒至出油，加泛三入红油，豆沙，豆,、甜面酱，糖。

均匀搅拌酱汁，搅拌出红油，用切成薄片耻愁特的肉炒，再加入青椒和红椒，大蒜并搅拌均匀廊暗。

出锅，开吃。

1、大蒜幼苗切成段，青椒和红椒切成薄片。

2、猪五花冷水锅，放葱，姜，胡椒粉，料酒，煮八熟，捞出冷却，凉开水，切成薄片，备用。

3、在锅中加热油，翻炒五花肉，翻炒至出油，加入红油，豆沙，豆,、甜面酱，糖。

4、均匀搅拌酱汁，搅拌出红油，用切成薄片的肉炒，再加入青椒和红椒，大蒜并搅拌均匀。

5、出锅，开吃。