Simone怎么煮挂面才好吃
的有关信息介绍如下：
挂面是大家喜欢的一种食物，因为是干的，所以存放时间较长，想吃就下一点，很方便，也容易携带，但是煮挂面是要有技巧的，怎么才能煮出有嚼劲好吃的面条呢，给大家介绍一下方法。
锅里放适量的水，烧开后再下面条，煮至面条熟无硬芯。
干香菇用温水泡发。
红薯叶洗净备用。
面条煮熟后撑起放入冷水过一下冷水，骤然变冷，会让面条更有劲道，口感更好。
锅里放适量的水，香菇连同泡发的水一起放入，煮开转小火5-6分钟。
放入鸡蛋，煮熟。
加入青菜烫熟。
把过了冷水的面条放入锅中，加入油、盐、酱油调味即可。
