Simone烘焙食谱之马格丽特饼干制作方法
的有关信息介绍如下：
午后的时光工作之余品尝下午茶配上马格丽特饼干，才是一个完整的下午茶。自己烘焙也不错，不是很复杂。
1.先将粉类混合过筛、鸡蛋煮熟；
2.将黄油、糖粉倒至搅拌桶内慢速混合均匀，约3min；
3.改为快速，打发至乳白色，将蛋黄倒碎后筛入黄油糊中，慢速混合均匀；
4.将过筛后的粉类加入；
5.混合均匀，制成面团，用保鲜膜封起，冷冻半小时；
6.将松弛好的面团分成小份，揉制成圆球，码入烤盘，用大拇指在中间轻轻的按压至薄饼，
按压时，出现裂纹是正常现象，只要饼干不按散即可；
7.将德普嵌入式烤箱预热焙烤档180度，烤制15min，
8，颜色微黄出炉即可；
