您的位置首页百科问答

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法

的有关信息介绍如下:

香椿炒鸡蛋的做法

香味浓郁,味道鲜美,营养丰富,且具药用价值。

将香椿芽择去硬的叶柄。洗净。

锅中加水煮开。放入香椿焯下水。

控干水份后切小段。

4个鸡蛋打入碗中。

加入料酒,少许盐,打匀。

放入切碎的香椿调匀。

锅中倒入适量油。倒入蛋液。

稍凝固后炒匀即可出锅。