Simone蒜香青椒炒猪心做法
的有关信息介绍如下：
本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
首先把猪心洗干净，去除筋膜，切成薄片
首先把猪心洗干净，去除筋膜，切成薄片
姜蒜切碎备用。
准备小半碗水，加入一勺淀粉，适量生抽搅拌均匀。
锅中烧开水，放入适量的料酒，水煮开后放入猪心焯水半分钟，猪心变白后迅速捞出沥干水分备用
锅中放入适量油烧热，然后放入蒜姜爆香
蒜姜爆香后倒入焯过水的猪心片大火翻炒片刻
猪心翻炒片刻后加入青红椒下锅翻炒，此时加入适量的生抽，蚝油，盐，迅速翻炒至入味。撒入适量胡椒粉拌匀。
辣椒快熟时，放入水淀粉勾芡收汁即可
