前厅服务(2009年中国人民大学出版社出版的图书)
的有关信息介绍如下:
《前厅服务》是2009年中国人民大学出版社出版的图书,由副教授潘素华主编,依据教育部相关意见编写,突出教学过程与实际工作岗位的紧密结合。
该书内容突出饭店前厅主要的服务流程和服务方法,理论知识体现课程内容与实际工作内容的结合,部分内容与国家技能考试标准相结合,任务训练以岗位实际工作任务为主要内容。
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