Simone阿胶粥
的有关信息介绍如下：
阿胶粥是以大米、阿胶为主料，加入红糖熬制的传统药膳，出自《食医心鉴》 。制作时将大米煮粥，待粥将熟时放入阿胶搅匀，稍煮二三沸加入红糖。该粥具有养血止血、固冲安胎、养阴润肺等功效，适用于虚劳咳嗽、月经过多、胎动不安及各类贫血症状 。
中医认为阿胶性味甘平，入肺肝肾经，能加速血红蛋白生成，为治疗血虚要药。《本草纲目》记载其可疗吐血、衄血及妇科诸疾。服用时需注意阿胶滋腻，脾胃虚弱及内有淤滞者不宜，熬煮建议使用砂锅避免金属容器化学反应 。
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