芝麻饼
的有关信息介绍如下:
芝麻饼是一种传统面食小吃,其历史可追溯至汉朝,由西域传入的胡饼演变而来 。在广西灵山、浦北、横县及山西柳林等地形成了各具特色的地方品种 。
它以面粉或糯米为主料,配以芝麻、糖、油等,经和面、发酵、制坯、上麻、烘烤等工序制成,口感香酥 。常作为礼品、旅行干粮或年节食品,在广西等地有春节食用的习俗 。现代生产在保留传统工艺的同时,也出现了机械化、开发新口味等创新 。
想要了解更多“芝麻饼”的信息,请点击:芝麻饼百科

芝麻饼是一种传统面食小吃,其历史可追溯至汉朝,由西域传入的胡饼演变而来 。在广西灵山、浦北、横县及山西柳林等地形成了各具特色的地方品种 。
它以面粉或糯米为主料,配以芝麻、糖、油等,经和面、发酵、制坯、上麻、烘烤等工序制成,口感香酥 。常作为礼品、旅行干粮或年节食品,在广西等地有春节食用的习俗 。现代生产在保留传统工艺的同时,也出现了机械化、开发新口味等创新 。
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