白鸡
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白鸡是吉林传统风味菜肴，属咸鲜味型，以鸡为主料，经沸水焯烫、清汤煮制后凉切码盘，配酱油、香油等调味汁食用，具有色泽白嫩、香鲜爽口的特点。其烹饪讲究火候控制，常用葱、姜、八角等调料提味，肉质富含优质蛋白及磷脂类物质 。
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白鸡
Simone
发布于 2026-10-19 10:05:52
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